巧克力制作过程

以下图片是苯苯在苏州的一间巧克力DIY店的实拍过程。

首先，选择磨具。

From 美食诱惑

然后，溶解块状巧克力。

From 美食诱惑

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溶解后，需冷却至低于手的温度。

From 美食诱惑

From 美食诱惑

冷却后，倒入磨具，再轻轻敲打磨具，以减少巧克力内的气孔。

From 美食诱惑

等巧克力凝固，放进冰箱冷却。

From 美食诱惑

敲打出凝固的巧克力，即成型。

From 美食诱惑

财富的定义

许多人认为金钱等于财富，所以有钱很多钱就等于有财富。那么要多少钱才算财富?其实在每个人的心目中答案都不一样，有的人觉得100万就有财富，可是有些人拥有1000万都不觉得不够。因此，许多人为了赚钱拼了一辈子，以为越多越好，可是当前越多时，越是觉得钱不够用。因为许多人忽略了支出管理，开销不断增长，入不敷出。赚的钱全花了，这样下去一辈子也没办法富有。

财富的定义是指能让一个人生存多长时间的经济能力，衡量标准为时间的长短而非金钱数量。取个例子：一个人拥有20万，每月的开销是1000块，200，000/1000=200个月，时间越长代表越富有。我们常常因不了解财富的定义，而拼命赚钱，赚了100万，可使每个月的开销是5晚，那么财富就只有20个月而已。

所以只有加强我们的管理，才会变得富有。

信用卡管理4

节制信用卡的数量还有其他好处如一个人信用卡有太多了，不小心丢失了其中一两张，可能也不会察觉。万一丢失的信用卡被盗用，那么在收到信用卡帐单的时候，才发现信用卡早就被人盗用，可能欠下好几千块，也可能欠下好几万块，那时候就算后悔也来不及了。

除了要节制信用卡的数量外，拥有信用卡者必须记下信用卡客户服务热线，当信用卡遗失后，尽快打电话取消此信用卡，以确保捡到卡的人没办法盗用。

为确保信用卡在网上不被盗用，也可打电话给信用卡客户服务热线开通超支通知服务，万一信用卡被盗用金额超过指定的数目，信用卡客户服务热线会打电话给我们确认这笔款项。

信用卡管理3

懂得如何使用信用卡后，还有一个重要的管理。要管理好信用卡，必须要节制信用卡数量，信用卡最多是2张，3张或以上就无法管理了。

苯苯也只拥有2张信用卡，1张Master卡，1张Visa卡，是备用于其中一款的卡没办法使用时，如苯苯曾经遇到购物中心所有的刷卡机没办法刷Master卡，只好用Visa卡了。苯苯一般只用Master卡，只有Master卡用不了时才回用Visa卡。

之前已经介绍过滚动性还款的可怕，如果拥有越多张信用卡的话，有时当事人也不会记得刷了多少钱，用哪一个卡刷的。在收到信用卡帐单的时候，往往自己被吓一跳，又没那么多钱可以进行一次性还款，才逼不得已要用滚动性还款，长期下来所欠的款越来越多，甚至苯苯在网上看过有些人欠了好几万块的信用卡债。试问这样的下场有谁会愿意经历？

信用卡管理2

昨天提到一次性付款和分期付款的区别，今天要提的是一次性付款和滚动性付款的区别。

一般来讲每个月刷500块购物，第二个月就必须一次性的在指定的时间内 还款，是不须付利息的。但是如果用滚动性付款的方式还款，第二个月的最低还款50块，还剩余的450块就会挪到第三个月。所欠的款是450 +（450*1.5%）+ 500 - 50 = 906.75。以此类推，所欠的在会越来越多，如下表：

From 随心所欲

一年下来滚动性还款所还的款额比一次性还款的款额多出468.55块，这是一笔庞大的金额。苯苯觉得一次性还款比较安全，也比较实际。

信用卡管理1

预付卡是刷卡购物时，就会一次性的从银行户口扣除这笔帐目。而后付卡是刷卡购物后，次月把帐单寄来，由卡主决定是否一次性把债务还清、滚动性付款或分期付款。大多数卡主会选择滚动性付款，而少数卡主选择一次性把债务还清，也有些人选择分期付款方式还款。

大多数家庭在购买家具或电器时会选择分期付款，可是分期付款大多必须附上利息，所算的数据如下表：

From 随心所欲

分期付款所付的款要比一次性付款的多出90快。

道歉

真得很对不起，大家可能觉得苯苯是个半途而废的人，写博客的人必须持之以恒，但是苯苯才写了一个月就不见了。苯苯先向大家道歉，苯苯绝对没有想过要放弃写苯苯的理财记录簿，而是在中国完全上不了博客网，别说是博客网，就连facebook，苯苯也上不了。如今找到软件能登上博客网，苯苯会把紧机会把之前想写的一一写出。

谢谢大家的等待！